百合花花蕊中间滴的水是什么?

百合花花蕊中间的水其实是花蜜，由花朵分泌出来吸引昆虫传粉。花蜜主要成分是糖分，还含有少量矿物质和氨基酸。不同品种的百合花蜜量不同，有些花朵一天能分泌几滴，多的可达十几滴。这些水珠晶莹剔透，摸起来黏黏的，闻起来有淡淡甜香。

这种花蜜对植物很重要，能让昆虫帮忙传播花粉。人类有时也会收集花蜜，但量很少。有些百合花蜜还能入药，有清热解毒的作用。不过直接吃花蜜要注意卫生，最好用清水冲洗一下。花蜜蒸发后留下的糖分还能保护花蕊不受伤害。