沙县小吃的花生酱上火吗?

沙县小吃里的花生酱确实容易让人上火。花生本身热量高，加上油炸或炒制后更燥热，每天吃两三次就可能引发口干舌燥。有人吃完后嘴角起泡，喉咙发疼，这些都是上火的典型表现。建议搭配凉茶或黄瓜一起吃，能缓解不适。

花生酱上火还和食用量有关。一小勺没事，一次吃半瓶就难说了。沙县拌面配花生酱很香，但连续吃一周准出问题。体质偏热的人更要注意，换成芝麻酱或花生糖会更温和些。偶尔解馋可以，别天天当主食。