摆摊烧烤炉高度是多少合适呢?

摆摊烧烤炉的高度一般在80到100厘米之间比较合适。这个高度能让操作者弯腰幅度小，炒菜翻动食材更顺手。炉子太矮容易腰酸，太高则手臂发酸。实际使用中还要考虑摊主身高，个子高的人可以适当调高，矮些的就调低些。常见的折叠烧烤炉支架有三档可调，方便不同人群使用。

烧烤炉的台面宽度建议控制在60厘米左右，这样能放下烤网、调料盘和炭盆。炉子太宽占地方，太窄食材容易掉落。炉腿要稳固，最好带防滑垫，风吹不倒。实际摆摊时，炉子离地高度还要结合桌子高度，整体操作区高度保持在肘部下方10厘米最省力。