海鲜鱼干属于什么类目的产品?

海鲜鱼干属于加工食品类目，由新鲜鱼类经过腌制、晾晒等工艺制成。常见的有鳕鱼干、鱿鱼干、虾干等，味道鲜美，便于保存。这类产品富含蛋白质和矿物质，适合作为零食或烹饪配料。消费者购买时需注意生产日期和储存方式，以保证品质。

海鲜鱼干还属于休闲食品和特产类目，常被制成礼品包装。沿海地区如福建、浙江等地生产较多，远销国内外。产品种类丰富，包括淡干、盐干等多种类型，满足不同口味需求。食用时可直接食用或泡发后烹饪，用途广泛。