咖啡豆磨后煮是黑咖啡吗?

咖啡豆磨后煮确实能制作黑咖啡，不加糖不加奶就是最纯粹的黑咖啡。黑咖啡保留咖啡豆的原香，口感醇厚苦涩，适合喜欢浓郁味道的人。一杯黑咖啡热量极低，每天喝2-3杯还能提神醒脑，帮助消化。

磨粉后煮咖啡要控制时间，煮太久会变苦涩。黑咖啡种类很多，有美式、意式、手冲等，不同做法风味各异。咖啡豆产地不同味道也不同，巴西的豆子偏柔和，埃塞俄比亚的豆子偏酸，选对豆子很重要。