爱尔兰川菜受欢迎吗?

爱尔兰人对川菜的喜爱程度逐年上升，许多中餐馆都推出了改良版川菜，如麻婆豆腐、水煮鱼等。当地年轻人特别喜欢麻辣口味，常常点外卖解馋。都柏林、科克等大城市的中餐馆生意火爆，甚至有些爱尔兰人自己在家尝试做川菜。

川菜在爱尔兰的受欢迎程度还体现在食材供应上，超市里能买到花椒、干辣椒等调料。一些美食节也会专门设置川菜摊位，吸引大量食客。不过，正宗川菜的辣度让部分人望而却步，更多人选择微辣版本适应口味。