杂交水稻是由哪两种植物杂交的?

杂交水稻是由野生稻和栽培稻杂交培育而成的。科学家将野生稻的优良基因导入栽培稻，通过多次试验选育出高产新品种。这种杂交技术让水稻产量大幅提升，解决了粮食短缺问题。野生稻生长在野外，抗病能力强，栽培稻产量高但适应性弱，两者结合优势互补。

中国科学家袁隆平团队在1970年代首次成功实现这一杂交，培育出“三系法”杂交水稻。后来又发展出“两系法”，进一步提高了育种效率。这项技术不仅在中国推广，还传播到印度、越南等国家，帮助亿万农民增加粮食收成，被誉为“第二次绿色革命”。