雪糕最早哪个国家出现?

雪糕最早出现在中国，距今已有三千多年历史。商朝时期，人们将冰块与牛奶混合制成冰品，唐朝时加入水果和蜜糖，宋朝更发展出专门的冰窖储存技术。元朝时马可·波罗将这种冷饮技术带回欧洲，逐渐演变成现代雪糕。

欧洲的意大利和法国在16世纪开始流行雪糕，街头小贩用铜锅盛放冰沙售卖。17世纪法国国王路易十四的宫廷厨师改良配方，加入奶油和鸡蛋。18世纪美国商人首次批量生产雪糕，19世纪发明机械化制冰技术，让雪糕成为大众喜爱的夏日消暑食品。