生鸡蛋放冰箱里的保质期是多久?

生鸡蛋放冰箱里可以保存3到4周。鸡蛋壳上有小孔，冰箱低温能让细菌慢一点生长。买鸡蛋时最好选生产日期新鲜的，回家后立刻放冰箱最下层。鸡蛋不要洗，洗掉保护膜反而容易坏。每天吃1到2个鸡蛋最合适，营养又不会浪费。

鸡蛋放冰箱要单独放，别和葱蒜放一起。冰箱门温度不稳定，不适合存鸡蛋。煮过的鸡蛋只能放1周，生鸡蛋放久了蛋清会变稀。夏天高温时鸡蛋更容易坏，冬天可以多放几天。吃鸡蛋前要检查有没有裂纹，有裂纹的鸡蛋要赶紧吃掉。