存放红薯的温度是多少?

红薯最适宜的存放温度在10到15摄氏度之间。温度过高容易发芽或腐烂，温度低于5摄氏度则可能冻坏。存放时要注意保持环境干燥通风，避免阳光直射。红薯可以放在阴凉的地下室或地窖里，用报纸或网袋包裹保存效果更好。

红薯保存时间受温度影响很大，在合适温度下能存放数月。温度每升高5摄氏度，变质速度会加快一倍。家庭存放时可以将红薯与苹果一起放置，苹果释放的乙烯气体能抑制发芽。定期检查红薯状态，及时挑出有损伤的个体，能延长整体保存时间。