煎饼摊怎么样才能获盈利?

煎饼摊想赚钱，得选好位置和定价。人流量大的地方比如学校门口、地铁站附近，生意自然好。煎饼成本不高，一个饼卖8到10元，一天卖200个就能有1600元收入。食材要新鲜，薄脆、酱料搭配好，回头客自然多。

控制成本也很关键。面粉、鸡蛋、油这些原料批量买能省不少钱。摊位租金要合理，别选太贵的地方。一天做300个煎饼，去掉成本，纯利能有1000元以上。多做促销，比如买一送一，能吸引更多顾客。