电磁炉可以使用铁锅吗?

电磁炉可以使用铁锅，铁锅的材质能直接导热，适合电磁炉的加热方式。不锈钢锅、铸铁锅也能用，铝锅、玻璃锅不行，因为导热效果差。电磁炉需要锅底平整，锅体厚度适中，这样加热更均匀。铁锅传热快，受热均匀，做饭效率高，适合家庭日常使用。

选择铁锅时要注意锅底不能有凹凸，否则会影响加热效果。铁锅重量较重，使用时需要小心，避免摔坏。电磁炉功率大，铁锅能快速升温，节省能源。铁锅耐用，使用寿命长，适合长期使用。清洗时不要用钢丝球，以免刮伤锅面。