竹筒饭是哪个地区的特产?

竹筒饭是云南、广西、贵州等南方地区的特色美食，用新鲜竹筒装米、腊肉、香菇等食材蒸熟，米饭吸收竹香，软糯可口。当地人常在节日或待客时制作，一口咬下去既有米香又有竹韵，让人回味无穷。

这种饭食已有数百年历史，每个地方做法略有不同，有的加花生，有的放红豆，有的还会搭配野菜。竹筒饭不仅是美食，更承载着当地人的记忆，简单却充满烟火气，深受游客喜爱。