冲好的咖啡常温下可以放置多久?

冲好的咖啡在常温下放置2到4小时后味道会变差，超过6小时就不建议喝了。咖啡中的油脂和香气容易挥发，暴露在空气里还会滋生细菌，喝了对身体不好。夏天高温时变质更快，冬天低温时能稍微放久一点，但最好别超过4小时。

如果想保存更久，可以倒进密封杯放进冰箱冷藏，这样能放1到2天。但冷藏后的咖啡需要加热再喝，口感会打折扣。最健康的做法是现冲现喝，每天早上煮一杯新鲜的，既好喝又安全。