水蜜桃属于什么桃子类型?

水蜜桃属于蔷薇科桃类果实，果肉多汁香甜，表皮覆盖细密绒毛。这种桃子品种起源于中国，主要分布在江苏、浙江等地，成熟后重量可达200克以上，果皮颜色从淡粉到深红不等，果肉呈乳白色或淡黄色，口感软糯多汁，深受人们喜爱。

水蜜桃按果皮颜色分为白肉和黄肉两种，按成熟时间分为早熟、中熟和晚熟三类。常见品种有阳山水蜜桃、奉化水蜜桃等，其中阳山水蜜桃单个重量可达300克，含糖量高达15度以上，每年夏季上市，是夏季水果市场的热门选择，常被用来制作罐头、果汁或甜品。