西芹露天种植可以越冬吗?

西芹露天种植可以越冬，但需要选择耐寒品种，覆盖地膜或秸秆保暖。冬季气温降到零下5度时，植株可能受冻，需提前做好防寒措施。北方地区建议搭建简易温室，避免直接暴露在严寒中。南方冬季温暖，露天种植基本没问题，但也要注意霜冻天气。

西芹越冬后生长缓慢，需减少浇水频率，避免土壤结冰。春季气温回升时，及时追肥促进生长。一亩地可产西芹3000到4000公斤，效益可观。种植时选择排水良好的地块，避免积水导致根部腐烂，这样才能保证越冬后顺利生长。