椰果是不是椰子的果肉?

椰果不是椰子的果肉，而是椰子水发酵后的产物。人们用椰子水加细菌发酵，形成白色半固体物质，这就是椰果。椰果口感Q弹，常用于甜品和饮料，比如奶茶、椰奶冻等。它和椰子肉完全不同，椰子肉是椰子内部的白色果肉，可以直接吃或榨汁。

椰果的制作过程需要控制温度和发酵时间，大约几天就能完成。椰子肉则直接从椰子中取出，富含脂肪和蛋白质。两者虽然都来自椰子，但形态和用途差异很大。椰果更多是加工食品，而椰子肉是天然食材。下次喝奶茶时，就能分清椰果和椰子肉的区别了。