咖啡师的工作是怎么样的?

咖啡师每天要研磨咖啡豆、制作意式浓缩奶泡，还要记住几十种饮品的配方。一天要处理数百杯订单，清洗咖啡机、磨豆机也是常事。有些咖啡师还会拉花，在奶泡上画出心形或叶子，让咖啡更好看。

咖啡师需要站立工作数小时，夏天厨房里闷热，冬天双手接触冰牛奶。新手咖啡师经常被烫到，熟练后能同时操作两台咖啡机。顾客喜欢喝拿铁、卡布奇诺，也有人点手冲咖啡，豆子要新鲜烘焙才能香。