一斤糖大概可以做几个棉花糖?

一斤糖大概能做50到100个棉花糖，具体看糖的用量和棉花糖的大小。糖融化后拉成丝，每个棉花糖用糖量很少，所以数量不少。糖的质量和操作技巧也会影响成品数量，糖太湿或火候不对，棉花糖容易失败。

做棉花糖需要糖、水和少量柠檬汁，一斤糖加200毫升水煮开，熬到浓稠就能用。机器转动糖浆时，糖丝会缠绕成球，一个球就是一个棉花糖。熟练的话，一斤糖能多做几个，新手可能少些。糖的颜色还能调，做成彩色棉花糖更好看。