黄瓜属于瓜果类吗?

黄瓜确实属于瓜果类，它是一种常见的蔬菜，也是水果的一种。黄瓜水分充足，口感清脆，常用来凉拌或生吃。黄瓜藤蔓爬行生长，果实呈长条形，表面有小刺，成熟后变黄。黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。黄瓜在夏季大量上市，价格便宜，深受人们喜爱。

黄瓜的品种繁多，有刺黄瓜、无刺黄瓜、小黄瓜等。黄瓜可以生吃、炒菜、做汤，还能腌制泡菜。黄瓜的种子可以繁殖，种植简单，适合家庭阳台种植。黄瓜热量低，适合减肥人士食用。黄瓜的皮含有较多营养，建议带皮食用。黄瓜的保鲜期较短，需要尽快食用。