冷藏室的温度是零上还是零下?

冷藏室的温度一般在零上2到8摄氏度之间，适合存放蔬菜、水果、饮料和剩菜。这个温度能保持食物新鲜，防止细菌快速繁殖。冰箱的冷藏区不会结冰，食物不会冻硬，取用方便。夏天温度会稍高，冬天会稍低，但都在安全范围内。

冷藏室和冷冻室不同，冷冻室温度在零下18摄氏度以下，用来保存肉类、冰淇淋等需要长期存放的食物。冷藏室的温度设置过高容易导致食物变质，设置过低则可能让部分蔬菜冻坏。建议根据季节和存放的食物类型调整温度，确保食物既保鲜又不浪费。