结冰一般零下几度结冰?

结冰一般发生在零度以下，具体温度取决于环境湿度。水在零度时会开始结冰，但实际结冰时间可能受风力、气压等因素影响。冬天室外温度降到零下5度时，路面容易结冰，河面也会完全冻结。零下10度时，冰层厚度可达几厘米，车辆行驶需格外小心。

不同物质结冰温度各异，酒精零下117度才结冰，汽油零下50度左右凝固。食物冷冻室温度设定在零下18度，能长期保存肉类和冰淇淋。南极洲气温低至零下70度，钢铁都会变脆，人类无法长时间生存。