时间:01-18人气:12作者:故里飘歌
面馆不算快餐店,因为面馆现煮现卖,制作时间较长,一碗面从煮面到调味需要几分钟。快餐店比如汉堡店、炸鸡店,食物提前做好,顾客点单后快速出餐。面馆讲究汤头和面条的口感,快餐店追求效率。面堂里常坐满等面的食客,快餐店多是打包带走。
面馆和快餐店的区别还在于用餐体验。面馆环境更安静,适合慢慢吃面聊天,快餐店嘈杂,大家吃完就走。面馆价格稍高,一碗面二十元起,快餐店便宜,一个汉堡十元就能解决。面馆有特色手工面,快餐店是标准化生产。面馆属于传统餐饮,快餐店是现代快节奏产物。
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