棒冰的保质期是多长时间?

棒冰的保质期一般在6到12个月，具体看包装上的说明。棒冰需要冷冻保存，温度最好保持在零下18度以下。开封后要尽快吃完，放太久容易滋生细菌。不同品牌和口味的棒冰保质期可能不同，购买时记得查看生产日期。

棒冰过期后会出现异味、变色或者结晶，这些都不能再吃了。自制棒冰的保质期更短，通常只有1到2周。夏天天气热，棒冰更容易融化，存放时要小心。吃不完的棒冰可以密封好放回冰箱，但别反复解冻，会影响口感。