小龙虾怎么样保鲜时间长?

小龙虾保鲜需要低温处理，买回家后立即放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右。每天换水一次，保持水质清洁，这样能延长保鲜时间3到5天。用保鲜袋密封保存，避免接触空气，防止细菌滋生。清洗时不要去虾头，保留虾头能锁住水分，让肉质更新鲜。

冷冻保存效果更好，将小龙虾煮熟后晾干，分成小份装进保鲜袋。冷冻温度设定在零下18度，可以存放半年以上。解冻时自然回温，不要用热水泡，这样虾肉不会变柴。定期检查冷冻状态，确保没有冰霜堆积，影响口感。