一斤肉皮三斤水能出几斤冻肉?

一斤肉皮三斤水能做出四斤冻肉。肉皮吸水膨胀后重量增加，加上水的分量，冻肉成品重量会翻倍。这种做法常见于加工冻肉制品，成本较低，但口感会变差。

冻肉的实际出肉量取决于肉皮吸水程度和加工工艺。有些商家会利用水分增加重量，消费者购买时需注意辨别。优质冻肉应该以纯肉为主，水分过多会影响营养和味道。