搪瓷盘可以放空气炸锅吗?

搪瓷盘可以直接放进空气炸锅使用，但要注意选择耐高温的款式。普通搪瓷盘温度超过200℃可能开裂，建议先预热炸锅再放盘子。盘子要留空隙让热气流通，避免堆叠食物影响受热效果。炸鸡块、红薯条、蔬菜串都能用搪瓷盘烤，清洗也很方便。

使用搪瓷盘时不要突然温差过大，刚从冰箱拿出别直接进热炸锅。盘子边缘如果出现小缺口就别再用了，容易伤手或损坏炸锅内壁。烤完食物后等盘子冷却再清洗，用软布擦拭就能干净，千万别用钢丝球刮花釉面。