液化气灶温度一般多少?

液化气灶火焰温度能达到800到1200摄氏度，炒菜时外焰温度最高，内焰稍低。日常煮饭用中火，温度约600度，爆炒时大火可达1000度以上，温度高低取决于火力大小和锅具材质。

液化气灶实际温度受供气压力影响，压力不足时温度会下降300度左右。炖汤时小火温度约400度，煎炸需要700度左右，温度过高容易烧焦食物。使用时调节旋钮可控制温度范围，安全温度区间在500到900度之间。