乌江榨菜打开后可以放多久?

乌江榨菜打开后，建议在3天内吃完。开封后空气进入，容易滋生细菌，影响口感和卫生。冰箱冷藏能延长保存时间，但超过一周就不新鲜了。开封后要密封好，避免受潮和串味。榨菜含盐量高，短期存放问题不大，但久放会变软失去脆度。

榨菜开封后若出现异味、发霉或变色，说明已经变质，不能再吃。每次取用后要盖紧盖子，减少与空气接触。开封后的榨菜最好尽快食用，避免长时间存放影响风味。家庭小包装榨菜开封后，一次吃完最省心，既安全又美味。