水稻是双子叶还是单子叶植物?

水稻是单子叶植物，种子只有一片子叶，叶脉平行，根系须状。水稻喜欢温暖湿润的环境，生长期需要大量水分，每天吸收数十升水，根系深入土壤吸收养分。水稻的茎秆中空，能长到一米多高，每穗结出数百粒稻谷，是人类重要的粮食作物。

水稻属于禾本科植物，与玉米、小麦等同属单子叶。全球水稻种植面积达数千万公顷，年产量超过五亿吨。水稻分籼稻和粳稻两大类，适合不同气候生长。从播种到收获约需三个月，期间需要充足阳光和适宜温度，才能保证稻谷饱满高产。