棕色的咖啡豆是什么咖啡品种?

棕色的咖啡豆主要来自阿拉比卡和罗布斯塔两个品种。阿拉比卡豆颜色较浅，带有酸香；罗布斯塔豆颜色较深，味道更苦。巴西、哥伦比亚和越南等地大量种植这些咖啡豆，经过烘焙后变成深棕色，冲泡后香气浓郁。

咖啡豆的颜色还与烘焙程度有关，浅烘焙豆偏棕，深烘焙豆偏黑。埃塞俄比亚的耶加雪菲豆也是棕色，带有花果香。不同产地的咖啡豆风味各异，比如肯尼亚豆有柑橘味，印度尼西亚豆有泥土香，这些特点让咖啡爱好者选择多样。