冷藏车运输桃子的温度是多少?

冷藏车运输桃子时，温度一般控制在0到4摄氏度之间。这个温度能保持桃子新鲜，防止冻伤或过快腐烂。桃子对温度很敏感，太高会加速变质，太低会导致果肉受损。运输过程中，温度必须稳定，不能频繁波动。

实际运输中，司机会定期检查温度，确保车内环境达标。不同品种的桃子可能有细微差异，但大多数都适合这个温度范围。冷藏车的制冷系统会持续工作，保持桃子在最佳状态。新鲜采摘的桃子需要快速降温，才能延长保质期。