萝卜条可以放进冰箱速冻吗?

萝卜条完全可以放进冰箱速冻。冷冻前把萝卜条切成均匀小段，用开水烫30秒再晾干，这样能保持脆爽口感。冷冻时用密封袋装好，每次取出直接烹饪，不需要解冻，特别适合炖汤或炒菜。冷冻后的萝卜条能保存3个月，营养和味道都变化不大。

速冻萝卜条是家庭保存的好方法。新鲜萝卜买多了怕坏，切成条冷冻起来特别方便。冬天炖火锅、夏天做凉菜都能用上，比买现成的冷冻蔬菜更实惠。记得每次取用后密封好，避免反复解冻影响口感。