4物汤一般多少水?

4物汤一般加1000到1500毫升水，具体水量根据食材分量调整。材料包括当归、熟地、川芎和白芍，每种用10到15克。水量太少会煮干，太多则药效淡，水量刚好没过药材即可。

煮时先用大火烧开，再转小火慢炖40分钟。水量会蒸发一部分，最后剩下约800毫升汤汁。喝不完的可以冷藏保存，下次加热饮用，每天喝200毫升左右效果最好。