红茶奶茶是什么红茶?

红茶奶茶多选用正山小种、祁门红茶或阿萨姆红茶作为基底。正山小种带松烟香，祁门红茶有蜜糖甜，阿萨姆红茶则醇厚浓郁。店家会根据成本和风味需求混合使用，比如拼配云南红茶增加层次感，或加入金骏眉提升香气。

优质红茶奶茶茶汤红亮，茶味突出，甜度适中。奶茶店常用英德红茶或滇红，价格实惠且茶味稳定。有些品牌会选用大吉岭红茶，增添花果香，但成本较高。消费者可观察茶色深浅判断红茶品质，深褐色代表茶味足，浅色则可能茶味较淡。