毛利率是一个什么指标?

毛利率是企业衡量商品或服务盈利能力的核心指标，计算方式是销售收入减去销售成本后的差额。这个指标直观反映企业每卖出一笔生意能赚多少钱，数值越高说明赚钱空间越大。比如餐饮业毛利率可达60%，超市则只有20%左右，不同行业差异明显。

毛利率能帮助企业管理者判断定价策略是否合理，也能快速识别哪些产品或服务最赚钱。当毛利率下降时，往往意味着成本上升或价格竞争加剧，需要及时调整经营策略。这个指标简单易懂，是财务分析中最基础也最实用的工具之一。