明虾是海水养还淡水养?

明虾主要在海水中养殖，少数品种也能适应淡水环境。海水养殖的明虾生长更快，肉质更紧实，常见于沿海地区的虾塘。淡水养殖的明虾体型较小，味道清淡，适合家庭小规模饲养。海水养殖需要控制盐度，淡水养殖则要调节水质，两者管理方式差异明显。

海水养殖的明虾产量高，占市场主导地位，比如南美白对虾。淡水养殖的明虾成本较低，但生长周期较长。消费者可以根据喜好选择，海水虾更适合烹饪，淡水虾更适合清蒸。养殖户会根据当地条件决定养殖方式，海水养殖更普遍。