酒吧卖鸡尾酒怎么样?

酒吧卖鸡尾酒是个不错的选择，鸡尾酒种类丰富，有莫吉托、长岛冰茶、玛格丽特等经典款，还能根据季节推出新品。顾客喜欢尝试不同口味，加上调酒师的创意表演，能吸引不少年轻人和聚会群体。

鸡尾酒利润较高，成本控制得当的话收益不错。搭配小食如薯片、坚果，还能提升客单价。不过要注意酒水搭配和顾客需求，比如女性偏爱甜味，男性喜欢烈酒，灵活调整菜单会更受欢迎。