娃娃菜可以冻起来保存吗冬天?

娃娃菜完全可以冻起来保存，冬天吃特别方便。把娃娃菜洗净沥干，切成小块装进保鲜袋，挤出空气密封好，直接放冷冻室就行。这样能存放好几个月，拿出来煮汤或炒菜都新鲜，营养损失很少，和刚买的一样好吃。

冷冻后的娃娃菜口感会稍微软一点，但做热菜完全没问题。建议每次按一顿的量分装，避免反复解冻。娃娃菜冷冻前不用焯水，直接冻更省事。冬天囤上几十斤，随时都能吃到脆嫩的蔬菜，特别省事又省钱。