百两茶是什么意思?

百两茶是一种传统茶叶，因其重量约为百两而得名，属于黑茶类。这种茶叶外形紧结，色泽乌黑，冲泡后汤色红浓，滋味醇厚，带有独特的陈香。百两茶的制作工艺复杂，需要经过杀青、揉捻、发酵等多道工序，每一环节都影响最终品质。

百两茶的历史悠久，最早可追溯到明清时期，主要产于湖南安化等地。当地人常将其压制成圆柱形，便于运输和储存。这种茶叶不仅适合饮用，还有一定的收藏价值，随着时间的推移，口感会更加香醇。如今，百两茶已成为茶文化的重要组成部分，深受茶友喜爱。