时间:01-20人气:21作者:森深不见路
北京烤鸭店名气很大,全聚德、便宜坊、大董都是老字号。全聚德挂炉烤鸭皮脆肉嫩,便宜焖炉烤鸭味道醇厚,大董酥不腻鸭皮很受欢迎。这些店每天接待成千上万的食客,游客专程来尝一口地道烤鸭。前门、王府井、东三环都能找到分店,饭点排队要等几十分钟。
涮羊肉也是北京特色,东来顺、聚宝源、南门涮肉都很出名。东来顺清汤锅底涮羊肉,聚宝源手切鲜羊肉现切现涮,南门涮肉麻酱小料一绝。这些店从早到晚人满为患,牛街、鼓楼、后海都能看到排长队。一碗羊肉汤加烧饼,吃得很满足。
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