黄晶果是什么水果的果实?

黄晶果是山榄科植物蛋黄果的果实，形状像小鸡蛋，果皮光滑呈亮黄色。果肉橙黄细腻，味道香甜，常被用来制作甜品或直接生吃。这种水果原产于热带美洲，现在中国南方也有种植，每棵树每年能结出几十个果实。

黄晶果富含维生素C和膳食纤维，对皮肤和消化系统有益。切开后果核周围有果冻状的果肉，可以直接用勺子挖着吃。市场上新鲜黄晶果价格较高，但营养价值很高，深受消费者喜爱。