普洱茶压饼是什么时候开始的?

普洱茶压饼起源于唐朝，当时人们为了方便运输和保存茶叶，开始将茶叶蒸软后压制成饼状。到了宋朝，这种工艺更加成熟，压饼技术得到推广，成为茶叶储存的重要方式。明清时期，普洱茶压饼技艺进一步完善，形成了独特的风味和品质。

现代普洱茶压饼工艺保留了传统方法，茶叶经过杀青、揉捻后，用石模或机器压制成饼。压饼后的茶叶便于长期存放，越陈越香。常见的有357克、400克等规格的茶饼，深受茶友喜爱。这种古老的技艺至今仍在延续，成为普洱茶文化的重要部分。