冷冻的荔枝可以保存多久?

冷冻的荔枝能保存12到18个月，温度保持在零下18摄氏度最佳。新鲜荔枝冷冻后，果肉依然饱满，口感甜脆，适合长期存放。家庭冰箱冷冻时，建议用密封袋装好，避免受潮变质。冷冻后的荔枝直接吃或做甜品都很方便，营养流失较少。

冷冻荔枝的保存时间取决于冷冻条件和包装方式。如果温度波动大，保存时间会缩短。解冻后的荔枝最好尽快吃完，反复冷冻会影响口感。荔枝冷冻前要挑熟透的，这样风味更好。市面上也有预包装的冷冻荔枝，购买时注意生产日期。