海水淡化属于什么变化现象?

海水淡化是将咸水转化为淡水的物理过程，通过蒸馏、反渗透等技术去除盐分。海水淡化不改变水的化学性质，只是分离盐和水分子，类似烧水产生水蒸气后凝结成纯水。全球已有上万个海水淡化工厂，每天生产数百万吨淡水，解决缺水地区的饮水问题。

海水淡化属于物理变化现象，没有新物质生成，盐分可以回收利用。海水淡化技术发展迅速，中东国家广泛采用，我国沿海城市也在建设多个大型淡化厂，每年节省数亿立方米淡水资源，缓解水资源短缺压力。