泥猛鱼潮汕叫什么?

泥猛鱼在潮汕地区被称为“迪仔”。这种鱼身体呈蓝绿色，身上有斑纹，喜欢躲在礁石缝里。潮汕人常用它煮汤或煎着吃，味道鲜美。迪仔鱼刺少肉嫩，老人小孩都爱吃。当地渔民每天能捕捞几十斤，市场售价每斤20元左右。

迪仔鱼生活在浅海礁石区，以藻类和小虾为食。潮汕人有句老话：“迪仔汤，赛人参。”这种鱼富含蛋白质，每100克含20克蛋白质。迪仔鱼还能入药，有清热解毒的功效。近年来由于过度捕捞，迪仔鱼数量减少，价格逐年上涨。