魔芋怎么样算坏了?

魔芋坏了会有明显的异味，比如发酸发臭，表面还会长出霉斑或黏液。正常魔芋是白色或淡黄色，质地紧实，坏了后颜色变深，一捏就碎。储存不当或过期后，魔芋容易变质，闻起来像坏掉的蔬菜，口感变得软烂。

检查魔芋是否坏了可以看颜色和气味，发黄发黏说明已经变质。新鲜魔芋有淡淡的海腥味，坏了会有刺鼻的酸味。买回家的魔芋最好冷藏，三天内吃完，否则容易滋生细菌，吃了会拉肚子。