皮蛋可以放在三鲜汤里吗?

皮蛋可以放在三鲜汤里，味道特别鲜美。皮蛋的Q弹口感和汤的鲜香很搭，还能增加汤的层次感。三鲜汤里的火腿、香菇、青菜等食材和皮蛋一起煮，营养更丰富。夏天喝一碗皮蛋三鲜汤，开胃又解暑，全家都喜欢。

皮蛋三鲜汤的做法简单，十分钟就能做好。准备两个皮蛋切块，加上新鲜蔬菜和几片火腿，加水煮沸后调味即可。皮蛋的碱性还能中和汤的油腻感，喝起来清爽不腻。这道老少皆宜的家常汤，成本不到十块钱，营养又美味。