无公害大米真无公害吗?

无公害大米在生产过程中禁用高毒农药，改用低残留生物制剂，每亩农药用量控制在50克以内。种植时采用物理防虫法，如灯光诱捕和粘虫板，减少化学投入。加工环节不添加漂白剂和防腐剂，保留天然米香和营养成分。但部分农户为追求产量，仍偷偷使用违禁农药，导致产品存在安全隐患。

市场上无公害大米价格比普通大米高30%，认证标准由第三方机构检测，但监管力度不足。消费者购买时可通过包装上的绿色食品标志识别，但小作坊产品常冒用标识。实际种植中，土壤重金属污染可能通过根系吸收，影响大米品质，因此完全无公害难以保证。