东北桃核几月份成熟呀?

东北桃核一般在每年的8月下旬到9月上旬成熟。这时候桃子变得饱满，果皮颜色鲜艳，轻轻一捏就能感觉到果肉的软糯。农民们会根据桃子的颜色和硬度判断采摘时机，确保桃核完全发育成熟。成熟的桃核外壳坚硬，里面的桃仁饱满，适合加工或保存。

东北地区气候凉爽，桃树生长期较长，桃核积累的营养更丰富。不同品种的桃子成熟时间略有差异，早熟品种可能在7月底就开始成熟，晚熟品种则要等到9月中下旬。桃农们会分批采摘，确保每个桃核都达到最佳成熟度，这样加工出来的桃仁品质更高。